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大分県のグルメ・名産品にはどんなものがある?オススメのグルメを紹介

温泉地で有名な、九州は大分県。

大分県には、湯布院温泉や別府温泉郷を始めとして様々な温泉がありますが、ご当地グルメや名産品に関しても、とても充実しているんです。

そこで今回は、大分県の人気グルメと名産品を紹介していきます。

大分県と言えばこれ!おふくろの味「鶏めし」

まずは、大分県民のソウルフードとも言える一品、「鶏めし」から紹介していきましょう。

鶏めしは大分県全域で食べられている郷土料理で、鶏肉や野菜、キノコ類といった食材を醤油と砂糖などで煮込んだものをご飯と炊きこんで作られます。

弾力感バツグンの鶏肉の味わいと、旬の野菜とキノコが同時に味わえることから、古来よりたくさんの人から愛されてきました。

厚生労働省の公式HPの「うちの郷土料理、次世代に伝えたい大切な味」コーナーでも特集されているほどの名物で、全国レベルの人気を誇ります。

お取り寄せグルメとしても話題に上ることが多く、鶏めしの素や鶏めし用調味料などは大評判です。

大分グルメの第一歩として、こちらの鶏めしを味わってみてはいかがでしょうか。

人気急上昇の大分グルメ、「別府冷麺」

続いて紹介するのは、大分名物として近年人気が急上昇中の「別府冷麺」です。

日本国内で名物冷麺というと、盛岡冷麺を連想する人が多いかと思います。

盛岡冷麺は、在日朝鮮人の人が朝鮮半島の味を岩手に持ち込んだことで、大きく広がったグルメです。

大分における別府冷麺は、満州帰りの日本人が戦後広めたものとされますが、こちらもルーツを辿れば朝鮮半島。

満州にいた朝鮮系移民から日本人に伝えられたものが、別府冷麺のもととなったのです。

ツルツルシコシコした麺とさっぱりしたピリ辛スープは、いくらでも食べられそうと人気を呼んでいます。

また、大手コンビニチェーンとのタイアップでは、7万食以上も売り上げた実績もあります。

冷麺と言うと焼き肉屋や冷麺専門店でしか食べられないのが一般的ですが、別府冷麺は通常の居酒屋やラーメン屋でも出されているメニューです。

温泉でくつろいだ後、飲みに出かけた後のしめの一杯としても楽しめますので、ぜひ一度ご賞味ください。

なお、別府冷麺をお取り寄せグルメとして売り出している店も数多く存在します。

別府冷麵を味わいたい、でも大分まで足を運ぶ暇が無いといった方は、通信販売を取り入れてみるとよいでしょう。

漬けダレの味わいがたまらない「中津からあげ」

次に紹介するのは、薬味を効かせた漬けダレの味わいがたまらない、「中津からあげ」です。

中津からあげは、その名のとおり大分県中津市のご当地グルメで、醤油やニンニク、ショウガなどを用いた漬けダレで味付けしています。

濃厚なタレは、素朴で懐かしい味を感じさせつつも病みつきになるうまさで、リピーターは後を絶ちません。

こちらの料理は2010年に発足した「聖地中津からあげの会」の尽力により、知名度は一気に全国区へ駆けあがったほか、たびたび催されるイベントも大盛況になっています。

B級お取り寄せグルメとしてもその地位を不動のものとしており、たくさんの専門店が中津からあげの通販を取り扱っています。

定番の手羽先やモモ肉のからあげの他にも、なんこつや砂ずりなど色々な部位も販売されているのが特徴です。

本場の中津からあげを、あなたのご家庭でも味わってみてはいかがでしょうか。

大分県の特産品の代表格、「かぼす」

続いて紹介するのは、大分県の特産品の代表格とも言えるフルーツ、「かぼす」です。

実を言うと、大分県は全国のかぼす生産量の96%を占める、一大かぼす産地。

名水が湧き出る大分ならではの土壌では、露地かぼすや貯蔵かぼす、ハウスかぼすなど色々なかぼすが生産されています。

特に、最旬を迎えた時期に収穫される露地かぼすは、かぼす特有の苦みと甘味のバランスが絶妙で、料理の味をより一層引き立ててくれると人気です。

上でも取り上げた中津からあげとの相性もバツグンに良く、さっぱりといただきたい時などには大変重宝します。

また九州名産の焼酎に加えればスッキリとした味わいが際立ち、さらに楽しく酔えると、お酒好きの人たちからも大評判。

料理によし晩酌にもよしとオールラウンドに活躍してくれる、大分のかぼすをぜひご堪能あれ。

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目に鮮やかな海の幸!「佐伯海鮮丼」

最後に紹介するのは、新鮮な魚介類で舌鼓が打てる「佐伯海鮮丼」です。

大分県の南エリアに所在する、佐伯市。

日豊海外沿いで青い海に臨んでいる同市では、リアス式海岸がもたらしてくれる海の幸を存分に楽しむことができます。

数ある料理の中でも、オススメなのがボリューム満点、かつ味も大満足の海鮮丼です。

漁業の街ならではの美味しい海鮮丼は、観光客からも人気を集めています。

海鮮好きの方は、ぜひ一度お立ち寄りください。

まとめ

湯布院温泉や別府温泉郷など色々な温泉を有していることで名高い大分県。

そんな大分県には、美味しいものが好きな人なら見逃すことができない様々な料理があります。

大分県のソウルフードの鶏めしや別府冷麺、中津からあげなど一度は食べてみたい逸品ばかりが揃っています。

大分の豊かな食文化に触れて、より充実したグルメライフを送ってみてはいかがでしょうか。

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